bœuf 

nom masculin

  1. Taureau castré. Les bœufs étaient utilisés autrefois dans les champs, pour tirer la charrue.
  2. Viande de bœuf ou de vache. Un steak de bœuf.
Voir aussi : bovin.

Au pluriel, on prononce []. — Les bœufs sont des ruminants. Cri : le beuglement, le mugissement ou le meuglement.